Cenar bien para dormir mejor

Salud

La cena aporta alrededor del 30% de la ingesta diaria de alimentos y además es la comida que más nos va afectar a nivel energético y fisiológico durante la noche. Seguramente muchos de nosotros llevamos a cabo conductas muy habituales que se deben evitar para alimentarse saludablemente y lograr un descanso reparador. ¿Quieres saber cuál es el secreto? 1. Cena ligero La cena ideal debe incluir entre 450 y 625 calorías. Es justo el momento del día en que no necesitamos tantas calorías: las cenas abundantes y ricas en proteínas y en grasas causan una mayor secreción de ácido clorhídrico, lo que produce acidez de estómago, y en consecuencia la digestión se hace lenta y es más difícil conciliar el sueño. 2. Mastica bien Una buena masticación es primordial, pues con ella los alimentos que llegan a nuestro estómago están mucho más trabajados y casi digeridos. Además este hecho contribuye a no pasarnos con las comidas. 3. Evita poner fuentes en la mesa Es mejor que los platos salgan de la cocina con las raciones servidas. Entre plato y plato deberíamos esperar 10 minutos para que el cerebro mandé las sensaciones de saciedad adecuadas, y no sigamos comiendo por ansiedad o por cualquier otra cosa no relacionada con el apetito 4. Evita las distracciones El picoteo, que no suele incluir los alimentos más sanos del mundo, es un enemigo, sobre todo si se acompaña por actividades que distraen la atención, como ver la televisión o navegar por Internet. Cenar debe ser un acto consciente y separado de otras actividades. 5. No más saleros en la mesa En lugar de consumir tanta sal, prueba las hierbas aromáticas o especias frescas o secas ya que evitarás tomar más sodio de lo recomendable. 6. Cenar fuera de casa es casi siempre cenar demasiado La comida de los restaurantes suele ser hipercalórica, con más grasas y azúcares que la casera, por no hablar del postre de la cena que solo sirve para acumular grasas. A partir de ahora ya lo sabes, cena ligero y… ¡felices sueños!
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