Consulta sobre onagra caducado

marzo 6, 2015

¿Se puede tomar aceite de onagra en perlas aunque esté caducado? Es consumo preferente

Aunque la fecha sea de consumo preferente, la calidad de las perlas dependerá de las condiciones de conservación. Los aceites vegetales son muy lábiles a la oxidación en el ambiente. La exposición directa a la luz y a una temperatura elevada los pueden degradar fácilmente. Si notas un olor típico de “enranciado”, entonces no estarían en buenas condiciones y te desaconsejo su consumo. Por otro lado, si las perlas contienen vitamina E como excipiente se prolonga un poco su preservación, ya que ésta retardaría la oxidación del aceite. Si no lo ves claro o ha transcurrido bastante tiempo desde la fecha de consumo preferente, mejor no las tomes. Si por el contrario están en buenas condiciones, conserva el envase en el frigorífico una vez abierto.
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